Az Opuntia ficus-indica egy cserjés kaktusz, amely még száraz éghajlaton és tápanyagszegény talajon is meglehetősen gyorsan növekszik. Emiatt számos országban, különösen Dél-Spanyolországban, invazív fajjá vált.
De ennek nem kell kellemetlenséget okoznia, legalábbis nem túl komolynak. A gasztronómiában többféle felhasználási területe van, ezért termesztése bizonyos területeken megengedett.
A származása és jellemzői Opuntia-indica
Kép - Wikimedia / Diego Delso
Az Opuntia ficus-indica egy cserjés kaktusz, amely az Opuntia nemhez tartozik . Mexikóban őshonos, bár Dél-Kanada prérijeitől a Magellán-szorosig (Dél-Chile) is megtalálható. Európába a 15. és 16. század között hozták be a spanyol konkvisztádorok.
Jellemzője, hogy eléri a körülbelül 5 méteres magasságot. Nincsenek valódi levelei, hanem inkább kladódaként vagy párnácskáként ismert szegmensei vannak, amelyek többé-kevésbé laposak, oválisak és zöldek . Kétféle tüske sarjad a bimbóudvarából: a középső tüskék, amelyek hosszabbak és keményebbek, valamint a radiális tüskék, amelyek sokkal vékonyabbak és rövidebbek. Ez utóbbiak könnyen akadnak a bőrbe és/vagy a ruházatba egyetlen érintéssel.
A virágok a hajtások tetején nyílnak évente egyszer, sárgák vagy vörösesek. A termés ovális alakú bogyó , körülbelül 5-7 centiméter átmérőjű és 5-11 centiméter hosszú.
Népszerű nevén a fügefa, a tonhal, a palera vagy a tüskés körte, és ez az egyik leginkább használható kaktusz.
Mire használható a tüskés körte?
A tüskés körte egy nagyon gyorsan növekvő kaktusz, amelynek világszerte fontos felhasználási területei vannak. Például:
Gasztronómiai felhasználások
Így van. Ehető növény. A fiatal hajtások salátákban fogyaszthatók, a gyümölcsöket pedig széles körben használják desszertekben , valamint szószok és lekvárok készítéséhez. Nagyon kellemes édes ízük van, és frissen is gond nélkül fogyaszthatók.
Orvosi felhasználás
A fügekaktusz, ahogy Spanyolországban nevezik, az Opuntia ficus-indica gyümölcse , és nagyon tápláló. A-, C-, B1-, B2- és B3-vitamint, valamint kalciumot, vasat, foszfort és cinket tartalmaz. Ezért előnyös beépíteni az étrendbe, mivel segíthet az immunrendszer erősítésében.
Ami a szegmenseket illeti, ha frissek és a sütőben felmelegítik, akkor lágyítószerként használhatók. Ehhez borogatást készítenek és a kívánt helyre helyezik, miután hagyták egy kicsit lehűlni.
Egyéb
A tüskés körte egyéb felhasználási területei:
- Kozmetikumokban: sminktermékeket készítenek vele.
- Ez szolgál vörös lisztbogarakat nevel (tudományos név: Dactylopius kakukk), amely a nedvéből táplálkozik. Ezzel festéket kapnak, amelyet színezőanyagként használnak.
- Régebben játékként használták, két lekerekített szegmenst botokkal kapcsoltak össze.
- Jelenleg Mexikó zászlójában és címerében egyaránt jelen van.
Miért invazív?
Az Opuntia ficus-indica egy nagyon gyorsan növő faj, amely elsősorban a mediterrán térségben honosodott meg . Ott az enyhe hőmérséklet, a meleg nyár és a általában csak tavasszal és ősszel előforduló csapadék biztosítja a növény számára mindazt, amire a virágzáshoz szüksége van.
Ehhez járul még az a tény, hogy amikor egy szegmens a földre esik, hamar gyökeret ver és fejlődni kezd. És ez problémát jelent az őshonos növényeknek, amelyek általában lassabban nőnek. Így, hacsak nem tesznek valamit annak megakadályozására, a tüskés körte egyetlen példánya végül tönkreteheti egy bizonyos terület ökoszisztémáját.
Emiatt 2013 óta szerepel a spanyol invazív idegen fajok jegyzékében Opuntia maxima Miller néven , amely az Opuntia ficus-indica egyik szinonimája . Következésképpen birtoklása, kereskedelme, szállítása és természetesen a vadonba történő behozatala tilos.
Bár vannak kivételek. Mivel ehető, Spanyolországban megengedett a termesztése mindaddig, amíg nem kerül be a természetes környezetbe és ellenőrzött.
Mik a kaktusz gondjai?
Figyelembe véve az imént megbeszélteket, elmondjuk, mire van szüksége az Opuntia ficus-indicának a virágzáshoz. De mindenekelőtt szeretnénk hangsúlyozni, hogy potenciálisan invazív fajról van szó, ezért rendkívül fontos, hogy olyan területen tartsuk, ahol tudjuk, hogy nem okoz kárt.
- Elhelyezkedés: ki kell helyezni, hogy közvetlen napfényt adhasson.
- Talaj vagy szubsztrátum: kissé közömbös, de gyorsan fel kell szívnia a vizet.
- Öntözés: ha edényben van, akkor időnként öntözni kell, és hagyja megszáradni az aljzatot, mielőtt újra öntözi; de ha a kertben van, akkor csak az első évben kell aggódnia.
- Metszés: tavasszal vagy nyáron metszheti, de tüskéivel vigyázzon.
- Plagák: a lisztbogarak a legtöbb kárt okozó kártevők, de kovafölddel eltávolítják őket (eladó itt) vagy mealybug ellen (akciós itt). Szintén figyelnie kell a csigák.
- Parasztosság: -5ºC-ig bírja a fagyokat.
Mi a véleményed az Opuntia ficus-indica-ról?